Za posip je potrebno:
- 2 kašike DTC organskog bademovog brašna
- 2 kašike DTC organskog eritritola
- 2 kašike putera
- Puna šaka iseckanih oraha
Za testo je potrebno:
Prvo sjediniti suve sastojke.
- 100g brašna od heljde
- 100g DTC organskog bademovog brašna
- 2 kašike DTC organskih psilijum ljuspica
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica DTC organskog cejlonskog cimeta
U drugoj činiji sjediniti ostale sastojke:
- 1 veće jaje
- 3 zrele banane
- 200g DTC organskog eritritola
- 100g istopljenog prohlađenog putera
Način pripreme:
Prvo sjediniti sastojke za posip, najbolje rukama.
Zatim ostaviti sa strane.
Sjediniti sastojke za testo, pa razdeliti u papirne korpice u plehu za mafine.
U svaku korpicu odgore staviti posip, tako da na svakoj bude jednako.
Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25min.
Sa čačkalicom proveriti da li su gotovi.
Prijatno!
Video recept: